1、磋商条件
参照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《云南省政府采购条例》、《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等有关法律法规的规定及本项目的采购计划要求进行采购，采购人为红河学院，资金已落实，采购代理机构为云南赛林工程管理咨询有限公司。项目已具备竞争性磋商条件，现对该项目进行竞争性磋商。
2、项目概况
2.1项目名称：红河学院食堂招聘餐饮服务团队；
2.2项目地点：红河学院；
2.3采购方式：竞争性磋商；
2.4资格审查方式：资格后审；
2.5采购内容：餐饮服务团队（主管、厨师、服务人员）采购，服务范围：餐饮服务（早、中、晚餐）。拟对明德校区东面一个食堂（石榴园二楼餐厅）、里仁校区一楼食堂通过竞争性磋商方式招聘一个餐饮服务团队，提供相关餐饮服务，保证两个食堂正常运行。其中，明德校区东面一个食堂（石榴园二楼餐厅）为学校自办食堂、里仁校区一楼食堂为合作经营食堂（含一个米饭生产线）；
2.6服务周期：三年，合同一年一签；
2.7其他：
（1）质量要求：符合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国安全生产法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家、省市有关部门有关食品、卫生、消防安全的全部规定要求。并购买经营场所相关保险；
（2）评标委员会在详细评审前将给通过初步评审的投标人各家不超过13分钟的ppt演示、陈述及答辩时间。投标人拟派现场陈述人员不得超过2人，且自行准备演示文件（u盘或光盘），格式为ppt，并按投标人抽取的顺序逐一进行演示、陈述及答辩。演示、陈述和答辩完毕后，评标委员会将根据投标人ppt演示、陈述及现场答辩的情况及投标文件的相关部分进行评审；
注：投标人准备的演示文件（u盘或光盘）演示结束后不予退还，请各投标人在准备的演示文件（u盘或光盘）上备注单位名称。
（3）分包要求：本项目不得转包、分包；
（4）合同签订：招标结束后由招标人在30个日历天内与中标单位签订合同。履约及食品安全保证金：金额：￥200,000.00元（大写：贰拾万元整），缴纳方式：电汇、网银、保函等非现金形式。履约及食品安全保证金的收退：在合同签订前5日内缴纳至招标人指定账户；服务期满后，无违约责任履约及食品安全保证金的退还按招标人相关要求执行无息退还。
3、投标人资格要求
3.1投标人必须符合下述规定：
3.1.1投标人在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，经营范围必须包含餐饮管理或餐饮服务或相关餐饮内容，并在人员、设备、资金等方面具有完成本项目的能力；
3.1.2投标人须提供有效的统一社会信用代码营业执照或事业单位法人证书等法定证明材料（复印件加盖投标人公章）；
3.1.3投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，投标人须提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料或书面声明；
3.1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供2021年1月至今任意3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明。（成立未满3个月的，提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明）；
3.1.5投标人参加本项目投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚），提供参加本项目投标活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。
3.2本项目的特定资格要求：
3.2.1投标人须具有有效的《食品经营许可证》，提供该《食品经营许可证》经营场所为投标人经营的证明材料；
3.2.2近3年内企业在经营活动中未发生过食品安全或学生罢餐及其他较大责任事故记录。（提供承诺书或证明材料）；
3.2.3投标人应承诺在食堂开业前为所有服务人员办理健康证及培训合格证；（提供承诺书）
3.2.4餐饮服务团队配置要求：
（1）拟派本项目的项目主管：具有食品安全管理人员培训合格证、健康证,具有高中(中专)及以上文化程度或高级厨师及以上等级资质,年龄（男性55周岁及以下，女性50周岁及以下），具有同类高校类似项目3年以上（含3年）管理经验。需提供团队派出单位受服务方出具的项目管理经验证明、有效的身份证复印件；
（2）厨师团队：厨师不少于6人，年龄55周岁以下，其中具备高级（国家职业资格三级）及以上（含三级）不少于2名；具备中级（国家职业资格四级）及以上（含四级）不少于4名。需提供厨师职业资格等级证书及有效的身份证复印件；
（3）需配备1名财务核算、结算人员，负责与学校管理部门对接核算、结算业务；
（4）拟派本项目的服务人员不得少于50人，岗位数可根据食堂实际经营项目情况增减，其中石榴园餐厅二楼不少于28人，里仁校区食堂不少于22人，年龄60周岁以下。
3.3信誉要求：
（1）投标人具有良好的商业信誉，在本项目投标文件递交截止时间前在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中未出现列入经营异常名录且未被移出情况或列入严重违法失信企业名单（黑名单）且未被移出情况（查询结果以招标人或招标代理机构在开标前三天内查询结果为准）；
（2）投标人在本项目投标文件递交截止时间前在信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）信用信息系统中不得被列入失信被执行人、税收违法黑名单（查询结果以招标人或招标代理机构在开标前三天内查询结果为准）；
（3）投标人在本项目投标文件递交截止时间前在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录中不得为被财政部门禁止参加政府采购活动的投标人并且处罚期限未满（查询日期须为响应文件递交截止时间前三天以内）；
（4）投标人在经营活动中无违法犯罪记录，无造假贩假，销售不合格产品的行为；近三年无任何食品安全、消防安全等不良记录，无因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚（提供加盖投标人公章的承诺书原件）；
3.3招标人不允许中标人以任何形式转包、分包，若虚假承诺，一经查实，取消中标资格（投标人须提交加盖公章的承诺书原件）。
3.4本次采购不接受联合体进行磋商。
3.5本项目组织现场踏勘。踏勘时间：2022年12月24日9时00分。
4、竞争性磋商文件的获取
4.1请有意参与本项目的投标人于2022年12月19日至2022年12月23日（法定节假日、公休日除外），每日上午09时00分至11时30分，下午14时30分至17时00分（北京时间，下同），在云南赛林工程管理咨询有限公司（云南省红河州蒙自市双河小区泰和街8号）持下列证件复印件加盖鲜章购买竞争性磋商文件：
（1）三证合一的营业执照副本；
（2）投标人无重大违法记录承诺书；
（3）法定代表人（或经营者）身份证明书；
（4）法定代表人（或经营者）授权委托书（如法定代表人（或经营者）未授权的无须提供）；
（5）法定代表人（或经营者）或授权代理人身份证；
4.2竞争性磋商文件每套售价500.00元，售后不退。
5、响应文件的递交及相关事宜
5.1响应文件递交的截止时间（磋商截止时间，下同）为2022年12月29日15时00分，递交地点：云南赛林工程管理咨询有限公司二楼会议室（云南省红河州蒙自市双河小区泰和街8号）。
5.2逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。
6、发布公告的媒介
本次采购公告在中国招标投标公共服务平台及红河学院官网上发布。
7、联系方式
采 购 人：红河学院
联 系 人：赵老师
电 话：0873-3694869
地 址：蒙自市红河大道
采购代理机构：云南赛林工程管理咨询有限公司
联 系 人：向伟
电 话：18687352211
地 址：云南省红河州蒙自市双河小区泰和街8号
